Ingredientes: 4 tazas de col cruda picada 1 manzana roja ½ taza de nueces picadas ½ taza de pasas rubias 3 cucharadas de apio picado 3 cucharadas de mostaza 1 taza de queso parmesano 100 gramos de crema de leche sal y pimienta jugo de limón y perejil al gusto Preparación: Pasar la col picada par agua hirviendo y luego … [Continuar Leyendo...]

Ingredientes: 300 gr. de pescado blanco limpio 12 langostinos 12 champiñones 1 berenjena 12 trozos de brócoli aceite sal y pimienta Para el arrebozado: 200 gramos de harina 1 taza de agua fría 1 clara de huevo 2 cucharadas de salsa de soja Preparación: Para hacer el arrebozado, poner la harina en un recipiente … [Continuar Leyendo...]

Ingredientes: 1 pasta de pizza preparada 200 gr. de mozarella 6 tomates 25 gr. de gruyère rallado sal y pimienta Preparación: Precalentar el horno a 180°C, Lavar y partir los tomares en rodajas. En un molde de tarta y extender la pasta de pizza, repartir en toda la masa la mozarella (en laminas o rayada), luego colocar los tomates … [Continuar Leyendo...]

Ingredientes: 1 taza de leche 4 huevos 100 g de queso Edam en tajadas 100 g de jamón ingles en tajadas 100 g de mantequilla 2 cucharadas de harina hierbas finas (eneldo, romero, orégano, tomillo o perejil picado) sal y pimienta al gusto Preparación: Batir las yemas con la harina, hierbas, sal y pimienta. Aparte, calentar la … [Continuar Leyendo...]

Ingredientes: 400 gr. de champiñones en conserva 8 langostinos 12 puntas de espárragos verdes 1 tomate unas hojas de escarola una lechuga morada aceite virgen extra, vinagre sal y pimienta al gusto Preparación: Limpia las hojas de escarola y las de la lechuga morada y escúrrelas. Calienta bien la plancha. Abre las latas … [Continuar Leyendo...]

Ingredientes: 250 gr. de espinacas 200 gr. de champiñones 8 espárragos verdes 1 cebolla 2 dientes de ajo 3 huevos ½ taza de nata ½ vaso de vino blanco 1 cucharada de harina agua, aceite virgen extra y sal Para la masa: 180 gr. de harina 75 gr. de mantequilla ½ taza de agua 1 huevo sal Preparación: Para … [Continuar Leyendo...]